1 commentaires
Recette héritée de ma maman. Un vrai régal !
Ingrédients :
3,60 €
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Préparation :
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1
Versez la farine et la pincée de sel dans un saladier. Faites un puits et ajoutez les oeufs, la levure délayée dans le lait tiéde et le beurre fondu. Faites une pâte souple et laissez reposer avec un linge dessus pendant 1 h 30.
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2
Beurrez un moule à tarte et abaissez la pâte dessus. Laisser lever sous un linge durant 30 min.
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3
Préchauffez le four th.7 (210°C).
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4
Mélangez la créme fraîche avec un peu de sucre. Etalez sur la tarte. Recouvrez de sucre et de quelques noisettes de beurre. Enfournez durant 15 min.
Astuces
Pour cette recette de Galette au sucre, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de galettes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Excellent! La pâte est légère! J'ai refait la même pâte, fait des trous dans la pâte avec les doigts, j'ai utilisé de la double crème de gruyère en quantité, parsemé de sucre et du beurre et ça donne un gâteau à la crème style gâteau de vuilly...il a fait l'unanimité!