Name: Galette à la noix de coco
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 150 g Farine; 75 g Sucre en poudre; 75 noix Noix de coco(s); 2 Œuf(s); 75 g Beurre; 1 pincée(s) Sel

Par Valérie de Paris

50 min

Facile

0,64 €/pers

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Ingrédients :

2,56 €

Préparation
Farine 150 g
Sucre en poudre 75 g
Noix de coco(s) 75 noix
Œuf(s) 2
Beurre 75 g
Sel 1 pincée(s)

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 30 min

1

Préchauffez le four th.6 (180ºC).
2

Mettez la farine dans un saladier, ajoutez le sel et le sucre puis mélangez.
3

Faites une fontaine, ajoutez la noix de coco, le beurre et les oeufs un à un. Mélangez bien en terminant avec les mains.
4

Beurrez un moule à tarte à fond amovible et mettez la pâte avec les mains de façon à obtenir une galette de 2 cm d'épaisseur environ.
5

Dorez au jaune d'oeuf et décorez à la fourchette (facultatif). Enfournez la galette pendant environ 30 min.

Astuces

Pour cette recette de Galette à la noix de coco, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de galettes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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