Name: Fruits de mer et sa sauce vin blanc harissa
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Crevette(s) surgelée(s); Moule(s); Noix de St Jacques; 1 Gousse Ail; 1 pincée(s) Persil; 1 Échalote(s); Beurre; Harissa; Concentré de tomate; Vin blanc sec; Sel

Fruits de mer et sa sauce vin blanc harissa

Par sandy

1 h 30 min

Facile

5,50 €/pers

0 commentaires

En entrée ou avec du riz, un délice.

Ingrédients :

33,00 €

Crevette(s) surgelée(s)
Moule(s)
Noix de St Jacques
Ail 1 Gousse
Persil 1 pincée(s)
Échalote(s) 1
Beurre
Harissa
Concentré de tomate
Vin blanc sec
Sel

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 1 h

1

Sortez les fruits de mer du congélateur et laissez-les décongeler.
2

Faites revenir l'ail, l’échalote et le persil avec le beurre.
3

Faites dorer les fruits de mer puis ajoutez le concentré de tomate.
4

Mélangez bien et arrosez de vin blanc sec, ajoutez une cuillére a café de harissa, une pincée de sel
5

Et laissez mijoter une bonne heure.

Astuces

Pour cette recette de Fruits de mer et sa sauce vin blanc harissa, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de sauces, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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