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Le citron caviar est rare et assez cher.
Ingrédients :
3,64 €
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Préparation :
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1
Lavez, équeutez et coupez les fraises en petits cubes, placez les dans un saladier et saupoudrez les de sucre.
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2
Effeuillez la menthe en séparant les grandes feuilles des toutes petites. Hachez les grandes feuilles de menthe et mélangez les aux fraises.
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3
Découpez les citrons caviar en deux et récoltez-en les graines. Réservez les dans un petit récipient.
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4
Disposez dans des verrines les fraises, 1 petite cuillerée de billes de citron caviar, mélangez et recouvrez encore d'un peu de fraises, disposez les petites feuilles de menthe sur le dessus et quelques billes de citron caviar.
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5
Gardez au frais jusqu'au moment de servir.
Astuces
Pour cette recette de Fraises à la menthe et au citron caviar, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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