Ingrédients :
- Préparation
- Foie(s) de volaille 400 g
- Échalote(s) 2
- Persil Quelques feuilles
- Sirop d'érable 2 c. à café
- Huile d'olive
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Faites blondir les échalotes dans l'huile d'olive puis ajoutez les foies, au bout de 5 min, ajoutez le sirop.
-
2
Salez, poivrez. N'oubliez pas de rajouter le persil à la fin.
Astuces
Servez avec une bonne salade au vinaigre balsamique et quelques pommes de terre sautées.
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