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J'ai créé cette recette en fin d'année pour les fêtes de noël. C'est pour les inconditionnels du foie gras, comme moi !
Ingrédients :
30,00 €
- Préparation
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- Pour la sauce :
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Préparation :
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1
Emincez les fonds d'artichauts ou coupez-les en deux.
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2
Egouttez les asperges et rincez-les à l'eau tiéde. Nettoyez la salade frisée.
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3
Préparez la sauce avec les ingrédients indiqués et incorporez à cette sauce la salade, les asperges et les fonds d'artichaut.
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4
Disposez-les harmonieusement sur une assiette plate et terminez en ajoutant par-dessus le foie gras coupé en fines tranches.
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5
Servez.
Astuces
Pour cette recette de Foie gras en salade, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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