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Ingrédients :
42,00 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four th. 7 (210°C).
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2
Gardez une châtaigne pour la décoration et concassez le reste.
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3
Mélangez-les avec la farine, le sucre et le beurre.
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4
Malaxez jusqu’à l’obtention d’une pâte sableuse.
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5
Étalez sur une plaque de four et enfournez pendant 5 min.
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6
Répartissez le crumble dans les verrines.
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7
Ajoutez le foie gras coupé en cubes et une cuillère de confit de figues.
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8
Dressez avec des copeaux de châtaigne.
Astuces
Vous pouvez décorer vos verrines avec des physalis (entières et coupées en morceaux)
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