Name: Florentins aux amandes pelées
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 125 bâtonnet(s) Amande(s) pelée(s); 60 g Orange(s); 60 g Citron(s); 125 g Sucre; 125 ml A corriger; 2 c Farine; 1 c Beurre; Pour glacer:; 120 g Chocolat noir; 2 Un peu Eau

Par Rene

Recette moins chère

35 min

Facile

0,80 €/pers

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Ingrédients :

6,40 €

Préparation
Amande(s) pelée(s) 125 bâtonnet(s)
Orange(s) 60 g
Citron(s) 60 g
Sucre 125 g
A corriger 125 ml
Farine 2 c
Beurre 1 c

Pour glacer:
Chocolat noir 120 g
Eau 2 Un peu

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 5 min

1

Mettez amandes, orangeat, citronnât, sucre, beurre et crème dans une casserole, bien mélangez, faire cuire trois minutes en remuant constamment. Incorporer ensuite la farine.
2

Préchauffez le four th.7 (220ºC).
3

Recouvrez la plaque de papier, avec deux c. à café déposez-y la masse ci-dessus en petits tas (attention: ne pas les mettre trop près les uns des autres, étant donne que la masse va s'étaler!).
4

Mettez au four pour environ 5 min. Immédiatement a l'aide d'un moule rond a découper - bien formez en rond les florentins qui se sont étales irrégulièrement.
5

Laissez refroidir, puis enlevez le papier.
6

Faites fondre avec précautions chocolat et eau, en badigeonnez le dessous des florentins, laissez sécher.

Astuces

Pour cette recette de Florentins aux amandes pelées, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de biscuits, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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