Name: Flans aux oeufs et à l'orange
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; Orange(s); Œuf(s); 100 g Sucre en poudre; 2 verre(s) Verre; 20 cl A corriger; 1 c. à café Pomme(s) de terre; 1 c. à café Cointreau

Par Adèle André CuisineAZ

Recette moins chère

30 min

0,68 €/pers

3 commentaires

Ingrédients :

4,08 €

Préparation
Orange(s)
Œuf(s)
Sucre en poudre 100 g
Verre 2 verre(s)
A corriger 20 cl
Pomme(s) de terre 1 c. à café
Cointreau 1 c. à café

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 15 min

1

Préchauffez le four th.6 (180°C).
2

Mettez un plat à gratin rempli d'eau dans le four pour faire un bain-marie.
3

Dans une casserole, versez le lait, la crème et la moitié du sucre.
4

Portez à ébullition et retirez du feu.
5

Dans un saladier, mélangez les oeufs, la fécule et le reste de sucre en poudre.
6

Versez le lait en continuant à mélanger.
7

Pressez le jus des oranges. Ajoutez ce jus et le Cointreau à la préparation. Remplissez 6 moules à flan individuels et enfournez dans le bain-marie chaud pour 15 min.
8

Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau avant de sortir le flan du four.
9

Quand le flan est cuit, laissez-le refroidir à température ambiante d'abord, puis au moins 1 heure au réfrigérateur.
10

Servez bien frais.

Astuces

Pour cette recette de Flans aux oeufs et à l'orange, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de flans, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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