25 commentaires
Ingrédients :
4,86 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Préchauffez le four th.5 (150°).
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2
Portez le lait à ébullition. Pendant ce temps, fouettez les oeufs entiers avec le sucre et le sucre vanillé puis ajoutez la farine.
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3
Versez le lait en filet dans le mélange oeufs/sucres tout en continuant de fouetter. Réservez.
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4
Etalez la pâte sur un plan de travail fariné en lui laissant une certaine épaisseur. Garnissez-en un moule à tarte à bords hauts beurré. Piquez le fond avec une fourchette puis versez la préparation à flan dedans.
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5
Enfournez et faites cuire 50 min. Si la pâte colore trop vite, recouvrez la tarte de papier aluminium.
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6
5 minutes avant la fin de la cuisson, saupoudrez de sucre roux.
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7
Sortez la tarte du four et laissez refroidir. Puis placez au frais pendant au moins une heure avant de servir.
Astuces
Pour cette recette de Flan parisien, vous pouvez compter 25 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de flans, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Parfait et simple
Cela fait 1 an que j'ai découvert cette recette,elle est très bien.Le gout,la façon ,la cuisson.perso,je ne fait pas la pâte,je l’achète toute prête et c'est aussi bon.
si l'essayer c'est l'adopter alors je m'y attaque aussitôt
cette recette est délicieuse, mais il faut penser à remettre le flan dans la casserole pour l'épaissir avant de réserver, puis de garnir le fond de tarte, sinon la préparartion sera trop liquide. Chantal- strasbourg - france
Délicieyx ! Comme chez le patissier !
Délicieux ! Comme chez le patissier !
Excellent
je aimes lke taart et toi bien de groeten van henk
beaucoup trop riche ! une simple pâte à tarte brisée ( 150 g farine, 1 c à soupe de sucre, une pincée de sel, 75 g de beurre une moitié de verre d'eau) Pour le flan 0,75 l de lait, 3 oeufs, 100 g de maizena, 1 sachet sucre vanillé, et seulement 100 g de sucre On peut y ajouter des fruits tels que framboises, myrtilles !
100g de maïzena !!! c'est du béton votre flan...
souvenir d'enfance ç'est vraiment meilleur
souvenir d'enfance ç'est vraiment meilleur
beaucoup trop riche ! une simple pâte à tarte brisée ( 150 g farine, 1 c à soupe de sucre, une pincée de sel, 75 g de beurre une moitié de verre d'eau) Pour le flan 0,75 l de lait, 3 oeufs, 100 g de maizena, 1 sachet sucre vanillé, et seulement 100 g de sucre On peut y ajouter des fruits tels que framboises, myrtilles !
je vais la faire aujourd'hui.... françoise
merci pour le conseil d'aluminium car à chaque fois que je fais une tarte ça avait tendance à bruler sur le dessus mais avec l'aluminium ça ne brule pas j'ai fait votre recette et j'ai ajouté une gousse de vaniille dans le lait ce n'est que meilleur si vous avez d'autres recettes vous pouvez me les communiquer.
Je n'ai pas essayé cette recette alors qu'il y a de très bonnes recettes j'espère la fois prochaine je vous dirais merci bien
Facile à faire, rapide, peu calorique, original, un souvenir inoubliable !
C'est super bon, on peut même rajouter des pruneaux, et là c'est succulent ! ! Bon appétit.
Dlicieux ce flan et trs nourrissant pour les petits comme pour les grands.
Si je remplace la farine par de la maïzena, combien dois-je mettre de grammes ? Merci.
On peut râper du chocolat noir sur le flan avant de servir ou saupoudrer de chocolat en poudre.
Salut ! Est-ce que je peux remplacer la farine par de la maïzena. Merci.