Name: Flan de pâtes aux petits légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 250 g Petite(s); 1 Maïs en boîte; 2 Tomate(s); 1 Petit(s) oignon(s); 20 cl Crème liquide; 35 g Maïzena; 70 g Fromage râpé; 4 Œuf(s); feuilles Laitue; 1 c. à soupe Huile d'olive; Sel, poivre

Par CuisineAZ

55 min

Facile

0,90 €/pers

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Ingrédients :

5,40 €

Petite(s) 250 g
Maïs en boîte 1
Tomate(s) 2
Petit(s) oignon(s) 1
Crème liquide 20 cl
Maïzena 35 g
Fromage râpé 70 g
Œuf(s) 4
Laitue feuilles
Huile d'olive 1 c. à soupe
Sel, poivre

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 40 min

1

Nettoyez, épongez, retirez les pédoncules et coupez les tomates en petits dés.
2

Pelez et hachez l'oignon.
3

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
4

Faites suer l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
5

Ajoutez les coquillettes cuites, les tomates et le maïs puis laissez revenir environ 5 minutes.
6

Répartissez le mélange dans des moules beurrés.
7

Préchauffez le four à 180°C.
8

Mélangez les oeufs, la crème liquide, le fromage râpé, la maïzena, du sel et du poivre dans un récipient.
9

Versez l'appareil sur la garniture dans les moules.
10

Enfournez pendant 35 minutes.
11

Laissez tiédir puis démoulez.
12

Laissez refroidir.
13

Nettoyez et essorez les feuilles de salade.
14

Placez les feuilles de salade dans des lunchbox.
15

Recouvrez avec les flans de pâte.
16

Conservez les lunchbox au frais jusqu'à la dégustation.

Astuces

Pour cette recette de Flan de pâtes aux petits légumes, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de flans, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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