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Ingrédients :
4,56 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four th.6 (180ºC). Lavez la ciboulette, séchez-la et coupez-la en menus morceaux a l'aide de ciseaux, coupez le poulet en minces lamelles, saupoudrez-les de paprika, délayez la maïzena (ou la fécule) dans 4 c. à soupe de lait froid.
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2
Mettez le reste du lait à chauffer. Battez les oeufs en omelette. Ajoutez la maïzena, battez à nouveau. Versez peu à peu le lait chaud en battant bien, ajoutez la ciboulette et le poulet, versez dans un moule à soufflé et enfournez au bain marie pendant 40 min.
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3
Servez accompagné d'une salade ou d'une sauce tomate. Pour avoir des recettes diététiques il suffit de remplacer la farine par de la fécule, le lait entier par du lait écrémé, la crème par de la crème légère ou du lait concentré non sucré.
Diététique :
280 Kcal par portion
Astuces
Pour cette recette de Flan de poulet, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de flans Sales, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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