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Ingrédients :
9,52 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
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2
Sur votre planche de cuisine, détaillez l'andouille en petits dés.
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3
Mettezdans un plat et réservez-les au frais.
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4
Ensuite, décroûtez le fromage.
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5
Détaillez-le petits cubes. Réservez dans un autre plat.
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6
Dans un récipient adapté, cassez les œufs.
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7
Ajoutez la crème fraiche, le sel et le poivre.
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8
Mélangez.
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9
Portez sur feu une sauteuse sèche et mettez-y les lardons.
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10
Faites-les revenir puis, réservez-les.
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11
Badigeonnez de beurre, l'intérieur de 4 ramequins.
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12
Disposez-y les cubes d'andouille et de fromage.
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13
Ajoutez les lardons sautés puis, versez dessus le mélange des œufs.
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14
Enfournez et laissez cuire pendant 15 min.
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15
Servez sans attendre.
Astuces
Pour cette recette de Flan d'andouille au maroilles et lardons fumés, vous pouvez compter 25 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de flans Sales, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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