Préchauffez le four th.7 (210°C).
Lavez et coupez les courgettes en lamelles sans les éplucher.
Faites-les cuire à la vapeur de 15 à 20 minutes de maniére à ce qu'elles restent un peu craquantes.
Mettez-les dans un plat à gratin beurré. Couvrez-les de la préparation oeufs battus, créme fraîche, lait et épices.
Enfournez pendant 15 à 20 minutes.
Servez chaud ou froid.
Ce plat a été testé par des personnes n'appréciant pas trop les courgettes mais a été quand même approuvé.
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