Name: Flan aux oeufs
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: French
Ingredients: Pour le flan :; 6 Œuf(s); 6 c. à soupe Sucre en poudre; 1 l Lait; Pour le caramel :; 2 c. à soupe Sucre en poudre; 500 g Sucre; Eau

Par CuisineAZ

Recette moins chère

1 h

Facile

0,44 €/pers

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Ingrédients :

3,52 €

Pour le flan :
Œuf(s) 6
Sucre en poudre 6 c. à soupe
Lait 1 l

Pour le caramel :
Sucre en poudre 2 c. à soupe
Sucre 500 g
Eau

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 45 min

1

Préchauffez le four th.6 (180°)
2

Battez les oeufs avec le sucre et incorporez le lait tout en remuant.
3

Faites cuire au bain marie au four 45 minutes.
4

Préparez le caramel :
5

Dans une casserole, versez le sucre et l'eau froide. Lorsque le sucre commence à colorer, remuez délicatement la casserole pour répartir le caramel. Arrêtez la cuisson et plongez la casserole dans un bain d'eau glacée.
6

Une fois cuit au bain marie, retirez la préparation du four et ajoutez le caramel.
7

Mettez au frais pendant une 1h maximum.

Astuces

Pour cette recette de Flan aux oeufs, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de flans, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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