Cette recette est très vite réalisée et plait à tous.
Ingrédients :
- Préparation
- Saumon 1 boîte(s)
- Saumon fumé 2 tranche(s)
- Œuf(s) entier(s) 4
- Crème fraîche 1 pot(s)
- Sel
Préparation :
-
1
Mixer tous les ingrédients, verser dans un moule à cake beurré
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2
Mettre au bain marie dans le four th.6 avec une feuille de papier alu
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3
(à enlever 10 mn avant la fin de la cuisson)
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4
Cuisson 1 h.
-
5
Je prépare une sauce tomate (une petite boite de tomates pelées, 1 petit oignon, 1 gousse d'ail, un peu d'huile d'olive, sel, poivre, herbe de provence) que je laisse réduire, puis je mixe cette sauce et y rajoute de la crème fraîche liquide.
-
6
Je présente avec un fond de sauce tomate et une bonne tranche de flan au saumon, puis je décore avec des tiges de ciboulette.
Astuces
Pour cette recette de FLAN AUX 2 SAUMONS -recette express-, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de flans Sales, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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