4 commentaires
Ingrédients :
5,70 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Préchauffez le four th.7 (210°C).
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2
Dans un saladier, versez le lait concentré puis le lait ordinaire.
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3
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
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4
Battez les blancs en neige bien ferme.
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5
Mélangez les deux lait aux jaunes d'oeufs, puis rajoutez la noix de coco.
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6
Ajoutez les blancs en neige à la préparation en melangeant délicatement.
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7
Caramélisez le moule à cake et versez-y la préparation.
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8
Faites cuire au bain marie pendant 35 min à mi-hauteur.
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9
Démoulez froid.
Astuces
Il faut bien faire cuire au bain marie et démouler le gâteau froid, c'est important.
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Commentaires :
Très frais et léger à manger. Je débute la cuisson au bain-marie à four froid th 200°(6-7) pour 40 mn environ et je le sers avec un coulis de fruits rouges ou de mangue pour le goût et une jolie présentation.
Rapide à faire ,sans complication, et délicieux à manger !!
Parfait pour l'été, rapide, se mange sans faim !
Un vrai délice !