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Ingrédients :
4,48 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Préchauffez le four à th.6 (180°C).
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2
Dans un faitout au feu, faites chauffer un peu d’eau.
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3
Entre-temps, pelez, rincez et évidez la courgette.
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4
Sur votre planche de cuisine, découpez-la grossièrement en morceaux.
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5
Mettez-les dans l’eau bouillante et laissez cuire pendant 10 min.
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6
Égouttez au bout de ce temps, puis passez au robot.
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7
Râpez les morceaux de courgettes comme pour les carottes, puis ôtez l’eau contenue dans la courgette.
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8
Dans un saladier, déposez la courgette, puis ajoutez un verre et demi de farine, un verre et demi de sucre et un verre et demi de lait.
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9
Mélangez bien le tout.
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10
Cassez les œufs dans un bol, puis battez-les vigoureusement.
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11
Incorporez les œufs battus et ajoutez le sucre vanillé.
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12
Mettez ensuite à cuire au four pour 1h.
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13
Surveillez la cuisson après 40 min de cuisson.
Astuces
Pour cette recette de Flan à la courgette de ma grand-mère, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de flans Sales, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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