Name: Flan chèvre courgettes et pancetta
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 Bûche de chèvre; 1 kg Courgette(s); 4 tranche(s) Pancetta; 3 Œuf(s); 3 c. à soupe Huile d'olive; 100 g Crème fraîche; c Basilic; Sel poivre

Par mimi fouret

Recette moins chère

1 h

Facile

1,72 €/pers

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Ingrédients :

10,32 €

Préparation
Bûche de chèvre 1
Courgette(s) 1 kg
Pancetta 4 tranche(s)
Œuf(s) 3
Huile d'olive 3 c. à soupe
Crème fraîche 100 g
Basilic c
Sel poivre

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 40 min

1

Préchauffez le four th.6 (180°C).
2

Faites revenir les courgettes dans l'huile d'olive, parfumez-les (basilic ou menthe), salez et poivrez et réservez-les.
3

Battez au mixer les oeufs, la créme fraîche, le chévre, salez et poivrez.
4

Partagez en 3 les courgettes, mettez une rangée, recouvrez de pancetta, recommencez cette opération et finissez par les courgettes.
5

Enfournez pendant 40 min.

Astuces

Pour cette recette de Flan chèvre courgettes et pancetta, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de flans Sales, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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