Name: Financiers gourmands
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 50 ml Farine; 150 ml Sucre glace; 100 ml Poudre d'amandes; 2 Blanc(s) d'œuf(s); 70 g Beurre fondu; 60 g Pralinoise; 25 ml Crème fraîche (semi-épaisse)

Par Isabelle Zaza

20 min

Facile

0,73 €/pers

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J'ai reçue de nouveaux moules ce matin et j'ai voulue tout de suite en tester un...du coup j'ai fait ma recette de financiers en y ajoutant un peu + de gourmandise !! Retrouvez mes recettes sur mon blog : http://lesrecettesdezazaetdesescops.over-blog.com/

Ingrédients :

4,38 €

Préparation
Farine 50 ml
Sucre glace 150 ml
Poudre d'amandes 100 ml
Blanc(s) d'œuf(s) 2
Beurre fondu 70 g
Pralinoise 60 g
Crème fraîche (semi-épaisse) 25 ml

Préparation :

Préparation 5 min
Cuisson 15 min

1

Préchauffez le four à 190°c.
2

Mélangez les ingrédients secs puis ajoutez la vanille,les 2 blancs d'oeufs (non montés) et le beurre fondu tiédit ou refroidit.
3

Versez ce mélange dans le moule et cuire 15mn.
4

Démoulez et laissez refroidir.
5

Fondre la pralinoise au bain marie avec la crème,mélangez pour bien émulsionner.
6

Versez cette crème dans la cavité des financiers .
7

Laissez refroidir et se régaler !!!

Astuces

Pour cette recette de Financiers gourmands, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de financier, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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