Ingrédients :
- Préparation
- Beurre 200 g
- Sucre glace 200 g
- Farine 80 g
- Poudre d'amandes 80 g
- Blanc(s) d'œuf(s) 6
- Thé vert 1 c. à soupe
Préparation :
-
1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
-
2
Faites fondre le beurre et laissez refroidir.
-
3
Fouettez les blancs avec un fouet à main jusqu’à ce qu’ils soient mousseux. Ajoutez alors le sucre glace, mélangez. Ajoutez la farine, la poudre d’amandes et le thé vert. Mélangez bien. Versez enfin le beurre très doucement en remuant sans arrêt.
-
4
Beurrez les moules à financiers et remplissez-les de pâte.
-
5
Enfournez et faites cuire 15 min.
-
6
Démoulez-les sur une grille et laissez-les tiédir avant de servir.
-
7
Vous pouvez les conserver plusieurs jours dans une boîte fermée hermétiquement.
Astuces
Pour cette recette de Financiers au thé vert, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de financier, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
beaucoup trop de beurre et trop de sucre!!!15 minutes ne suffisent pas pr la cuisson!!dommage car le thé est une bonne idée
beaucoup trop de beurre et trop de sucre!!!15 minutes ne suffisent pas pr la cuisson!!dommage car le thé est une bonne idée
Trop de sucre, trop de beurre et trop d'oeufs ! Comment alléger tout cela ? La touche thé vert est une bonne idée.
Où trouve-t-on du thé vert en poudre ? Merci.
Recette classique du financier, avec sa touche d'exotisme... Surprenant mais délicieux ! On peut aisément remplacer le thé vert par d'autres ingrédients : chocolat en poudre, écorce d'orange/citron et même quelques fruits !
Je voudrais savoir où l'on peut trouver du thé vert en poudre ? Merci d'avance !
Une très bonne recette, pour changer un peu.
Est-ce que je peux supprimer la moitié du sucre ou bien utiliser le sucre des diabétiques ? Merci.