Name: Filet mignon de porc au lgumes du soleil
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 Filet mignon de porc; 4 Courgette(s); 1 Poivron(s) rouge(s); 1 Poivron(s) vert(s); 4 grappe Tomate(s); 1 Poivron(s) jaune(s); 1 gousse(s) Ail; 2 cube(s) Cubes de bouillon; 0.5 l Eau; grain Semoule; Herbes de provence; Sel poivre

Filet mignon de porc au lgumes du soleil

Par Estelle

Recette moins chère

20 min

Facile

2,75 €/pers

1 commentaires

Ingrédients :

11,00 €

Préparation
Filet mignon de porc 1
Courgette(s) 4
Poivron(s) rouge(s) 1
Poivron(s) vert(s) 1
Tomate(s) 4 grappe
Poivron(s) jaune(s) 1
Ail 1 gousse(s)
Cubes de bouillon 2 cube(s)
Eau 0,5 l
Semoule grain
Herbes de provence
Sel poivre

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 10 min

1

Prparez les lgumes.
2

Pelez et mincez l'oignon.
3

Coupez en rondelles les courgettes (sans les peler), les tomates et les poivrons.
4

Dans une cocotte minute, versez et faites chauffer 3 c. soupe d'huile d'olive.
5

Faites-y dorer le filet mignon sur ses deux faces.
6

Salez et poivrez.
7

Quand le filet est bien dor, ajoutez l'ail cras, les lgumes, l'eau, le bouillon et les herbes de Provence.
8

Fermez la cocotte sur position viande, faites cuire 10 min aprs la rotation de la soupape.
9

Pendant ce temps, tuvez la semoule.
10

Servez le filet coup en morceaux, sur un lit de lgumes. Accompagnez de la semoule.

Astuces

Pour cette recette de Filet mignon de porc au lgumes du soleil, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.