Je fais ce plat avec des haricots à la vapeur et des pommes de terre rouges ou en robe de chambre.
Ingrédients :
- Préparation
- Gousse(s) d'ail 1 filet
- A corriger 15 tranche(s)
Préparation :
-
1
Coupez le filet mignon en tranches et enroulez chacune d'elles dans une tranche de lard. Piquez chaque bouchée avec un cure-dent.
-
2
Passez-les au barbecue ou à la poële (anti-adhésive, sans matiére grasse) jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Astuces
Pour cette recette de Filet mignon au lard, vous pouvez compter 35 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de viandes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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