Name: Fideua espagnole à ma façon
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 500 g Pomme(s) de terre; 250 g Vermicelle(s); 500 g Gousse(s) d'ail; 1 Oignon(s); 1 Poivron(s) vert(s); 10 cl Huile d'olive; 2 Tomate(s); Paprika; 2 gousse(s) Ail; Persil; Sel poivre

Par Joaquim

55 min

Facile

3,85 €/pers

0 commentaires

Ingrédients :

15,40 €

Préparation
Pomme(s) de terre 500 g
Vermicelle(s) 250 g
Gousse(s) d'ail 500 g
Oignon(s) 1
Poivron(s) vert(s) 1
Huile d'olive 10 cl
Tomate(s) 2
Paprika
Ail 2 gousse(s)
Persil
Sel poivre

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 40 min

1

Lavez puis pelez vos pommes de terre.
2

Sur une planche de cuisine, tranchez les tomates et le poivron.
3

Épépinez-les.
4

Hachez les tomates et découpez le poivron en petits cubes.
5

Epluchez puis hachez l'oignon ainsi que l'ail.
6

Dans un faitout, à feu doux, versez l'huile d'olive puis faites revenir l'oignon ainsi que le poivron pendant 4 min.
7

Rajoutez les tomates, 1 c. à café de paprika et laissez revenir le tout pendant quelques minutes.
8

Incorporez les pommes de terre puis rajoutez 1.25 l d'eau.
9

Dans un bol, mélangez l'ail haché, du sel, du poivre, 2 c. à café de persil haché ainsi qu'un peu de jus de cuisson.
10

Versez ce contenu sur les poivrons puis rajoutez les vermicelles et les clovisses.
11

Une fois les pommes et les vermicelles cuites, laissez reposer quelques minutes.
12

Servez.

Astuces

Pour cette recette de Fideua espagnole à ma façon, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de fruits De Mer, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.