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Ingrédients :
3,90 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four à 180°C ou sur th. 6.
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2
Lavez, essorez puis hachez la ciboulette.
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3
Émiettez le chèvre en bûche.
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4
Enduisez de beurre la plaque puis posez dessus la pâte feuilletée.
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5
Sur une moitié de la pâte, posez les deux tranches de jambon blanc.
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6
Recouvrez-les de 2 c. à soupe de crème fraîche, de chèvre émietté et ajoutez la ciboulette.
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7
Rabattez la seconde moité dessus afin de refermer la pâte feuilletée.
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8
Cassez l'œuf et dans 2 bols distincts, séparez le blanc du jaune. Recouvrez la pâte du jaune d’œuf à l'aide d'un pinceau.
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9
Glissez la plaque au four et laissez cuire la préparation pendant 20 min.
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10
Servez aussitôt à la sortie du four accompagné d'une salade verte assaisonnée.
Astuces
Pour cette recette de Feuilleté léger jambon blanc-chèvre, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de feuilletes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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