1 commentaires
vous pouvez faire la forme que vous voudrez, et avec une fourchette dessinez sur la pte rabattue.
Ingrédients :
4,90 €
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Préparation :
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1
* la pte
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2
Tamisez la farine de bl, creusez un puit au milieu.
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3
Ajoutez la 1/2 pince de bicarbonate, levure, les oeufs, le lait, le beurre et un peu de sel.
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4
Mlangez bien et ptrissez, jusqu' ce que obteniez une pte lisse.
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5
Laissez reposer 30 min.
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6
* la farce
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7
Emincez trs finement l'ognon.
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8
Mettez une larme d'huile dans une marmite et mettez au feu.
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9
Ajoutez la viande, l'oignon, et le concentr de tomate.
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10
Remuez bien et ajoutez l'ail cras, le persil et 1 bouillon maggi.
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11
Salez, poivrez et remuez avant que le mlange ne crame.
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12
Aprs cuisson, enlevez la marmite du feu.
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13
Faites de petites boules avec la pte (cela dpend de la grosseur que vous voudrez).
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14
Etalez, mettez un peu de farce et rabattez les ctes.
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15
Mettez dans le bain de friture chaud et faites dorer des deux ctes.
Astuces
Pour cette recette de Fataya , vous pouvez compter 120 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de beignets Salés, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
La pate est très légère et très douce. NB: un peu de vermicelle chinoise dans la farce, de l'oignon vert et du poivron vert ne ferait que du bien. Encore Bravo!