6 commentaires
Ingrédients :
3,08 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Préchauffez le four à th.8/9 (260°C).
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2
Faites tremper les pruneaux dans un peu de rhum pendant 30 min
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3
Dans une terrine, mélangez la farine et le sel. Incorporez les œufs un à un en mélangeant délicatement afin d'obtenir une pâte.
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4
Ajoutez le sucre et le lait tiédi. Remuez.
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5
Versez la préparation dans un plat beurré (40g) allant au four et versez les pruneaux.
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6
Parsemez le reste de beurre coupé en lamelles.
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7
Enfournez 12 min à th.8/9 (260°C), 12 min à th.6/7 (220°C) puis 12 min à th.6 (180°C).
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8
Servez tiéde.
Astuces
Pour cette recette de Far breton simple, vous pouvez compter 40 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de far Breton, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Le far breton c'est un bout de mon enfance. Un régal :)
Le vrais Far breton ;on ne dénoyaute pas les pureaux c'est sur , il faut faire attention ,mais il n'est que meilleur avec les noyaux ! Les pruneaux s'il on veut on les fait trempé dans un peu de rhum;
mon four ne va qu'a 250 est-ce que cela ira quand même ? Merci de me répondre
très bon!! je n'est pas pu résister et l'ai entamé encore tiède et il est excellent!! par contre j'ai moins de beurre que prévu, seulement 60g et c suffisant pour moi. j'ai rajouté une gousse de vanille. rien a dire!! merci
Merci pour la recette et surtout pour le temp de cuison super précis, mon far était trop bon. Il me restait de la pate, je l'ai mise dans des ramequins et en fin de cuisson j'ai planté un carré de chocolat, miam.
Très bonne recette, hum ! un régal. J'y rajoute à chaque fois quelques fruits coupés dans le fond du moule. Bravo !