Name: Far aux pommes
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 l Lait; 150 g Farine; 100 g Sucre; 5 Pomme(s); 4 Œuf(s); 50 ml Calvados; 1 pincée(s) Cannelle; 1 pincée(s) Sel

Par Anne-Lise

1 h 10 min

Facile

0,67 €/pers

0 commentaires

Variante du far breton aux pruneaux.

Ingrédients :

4,02 €

Préparation
Lait 1 l
Farine 150 g
Sucre 100 g
Pomme(s) 5
Œuf(s) 4
Calvados 50 ml
Cannelle 1 pincée(s)
Sel 1 pincée(s)

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 40 min

1

Epluchez les pommes et faites-les macérer dans le calvados.
2

Préchauffez le four th.7 (210°C).
3

Mettez le lait à chauffer.
4

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sel et la cannelle.
5

Faites un puits et mettez-y les oeufs, mélangez bien. Ajoutez le lait tiédi.
6

Versez sur les pommes et enfournez pendant 10 à 15 min.
7

Puis remettez 20 à 25 min en baissant le four à th.6 (180°C), selon la coloration.
8

Servez tiéde ou froid.

Astuces

Pour cette recette de Far aux pommes, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de far Breton, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.