Lavez et équeutez les tomates. Coupez-les en petit cubes, en prenant soin de ne pas conserver les pépins. Épluchez le concombre et enlevez la partie centrale. Coupez-le aussi en petits cubes.
Étape 2
Épluchez les oignons blancs et émincez-les en ?nes lamelles.
Étape 3
Lavez la coriandre et supprimez les grosses tiges. Hachez-la grossiérement.
Étape 4
Mélangez tous ces ingrédients dans un saladier et ajoutez une pincée de cumin en poudre, l’huile, le jus d’un demi citron, du sel et du poivre.
Étape 5
Dressez et décorez :
Étape 6
Démoulez la faisselle sur l’assiette.
Étape 7
Déposez tout autour quelques cuillerées de la salade.
Étape 8
Décorez le dessus de la faisselle avec un peu de salade ou une feuille de coriandre.
Étape 9
Servez avec des pains pitas tiédis et quelques olives.
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Astuces
Pour cette recette de Faisselles méditerranéenne, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de fromage, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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