Fusilli aux asperges vertes et au thon
Par isabelle de san cesareo
40 min
Facile
1,85/pers
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Ingrédients :

  7,40
  • Préparation
  • Fusilli Fusilli 500 g
  • Asperge(s) verte(s) Asperge(s) verte(s) 1 botte(s)
  • Thon à l'huile Thon à l'huile 1 boîte(s)
  • Huile d'olive Huile d'olive
  • Sel poivre Sel poivre

Préparation :

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 30 min
  • 1

    Retirez la partie dure des asperges, lavez-les soigneusement, et découpez-les en tronçons de plus ou moins 5 cm.

  • 2

    Faites bouillir de l'eau dans une grande casserole.

  • 3

    Dans une poêle, déposez vos tronçons d'asperges, recouvrez-les d'eau, un peu de sel et laissez cuire à feu vif jusqu'à l'évaporation complète de l'eau.

  • 4

    Retirez la poêle du feu et ajoutez l'huile d'olives (environ 4 cuillères), égouttez le thon et émiettez- le à l'aide d'une fourchette, ajoutez-le à la préparation.

  • 5

    Quand l'eau boue, salez-la et jetez les fusilli en respectant le temps de cuisson (al dente).

  • 6

    Egouttez-les et mélangez le tout en ajoutant un peu de poivre.

Astuces

Pour cette recette de Fusilli aux asperges vertes et au thon, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de thon, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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