Name: Escalopes de veau gratinées
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 3 Œuf(s); 100 g Chapelure; 4 g Escalope(s) de veau; 4 tranche(s) Jambon fumé; 4 tranche(s) Beaufort; Sel, poivre

Par pat

35 min

Facile

2,62 €/pers

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Peut se préparer avec des escalopes de volailles !

Ingrédients :

10,48 €

Œuf(s) 3
Chapelure 100 g
Escalope(s) de veau 4 g
Jambon fumé 4 tranche(s)
Beaufort 4 tranche(s)
Sel, poivre

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 15 min

1

Préchauffez le four à th.6 (180°C).
2

Dans une assiette, battez les oeufs avec du sel et poivre.
3

Versez la chapelure dans une deuxième assiette.
4

Passez chaque escalope dans les oeufs, puis dans la chapelure.
5

Posez-les dans un plat allant au four, beurré.
6

Mettez les tranches de jambon sur les escalopes et les tranches de fromage par-dessus.
7

Passez au four 15 min. Bon appétit !

Astuces

Pour cette recette de Escalopes de veau gratinées, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de veau, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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