0 commentaires
Ingrédients :
28,98 €
-
-
-
-
-
-
-
Préparation :
-
1
Mettez 80 g de beurre dans une poêle au feu.
-
2
Faites-y dorer les escalopes de veau.
-
3
Retournez-les de temps en temps et lorsqu’elles sont dorées, versez de la liqueur dessus.
-
4
Retirez puis, réservez-les ensuite au chaud dans une assiette.
-
5
Nettoyez les champignons puis émincez-les sur votre planche de cuisine.
-
6
Ciselez ensuite la ciboulette.
-
7
Mettez le reste du beurre dans la poêle au feu.
-
8
Faites-y revenir les champignons.
-
9
Dès qu’ils sont bien colorés, ajoutez la crème, la moitié de la ciboulette, du sel et du poivre selon votre goût.
-
10
Mélangez et remettez les escalopes dans la poêle.
-
11
Remuez quelques instants à la spatule.
-
12
Mettez les escalopes dans une assiette.
-
13
Rependez le reste de la ciboulette dessus puis, dégustez.
Astuces
Pour cette recette de Escalopes de veau aux champignons, crème et ciboulette, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de veau, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Recettes similaires :
Commentaires :