2 commentaires
Ingrédients :
7,04 €
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Préparation :
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1
Assaisonnez de sel et de poivre les escalopes de dinde.
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2
Faites fondre le beurre dans une poêle et faites cuire les escalopes 5-6 minutes de chaque côté.
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3
Réservez.
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4
Versez le vin dans une casserole sur feu moyen.
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5
Ajoutez les fruits et laissez cuire 5 minutes.
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6
Ajoutez le sucre et laissez mijoter 2 minutes.
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7
Ajoutez le bouillon de volaille, du sel et du poivre et laissez cuire 15 minutes.
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8
Incorporez la fécule et battez bien pour lier la sauce.
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9
Passez la sauce au chinois pour retirer les pépins.
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10
Déposez les escalopes cuites dans les assiettes et nappez-les de sauce.
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11
Dégustez.
Astuces
Pour cette recette de Escalope de dinde, sauce framboises, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de dinde, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
je vous rappel ¨que la maizena je dilue avec un jus froid chose que vous ne faite pas dans cette recette
recette simple est vraiment très bonne! j'ai mis un peu plus de maizena car je voulait une sauce plus épaisse. j'ai découper mes escalope en lamelle et présenté dans une petite verrine avec la sauce framboise. servi avec du riz c'est parfait, a voir aussi pour essayer avec des champignons!