1 commentaires
C'est un plat que j ai essayé pour innover l'escalope de dinde. C'est un délice, accompagnez de spaghetti ou de pomme de terre nouvelle cuit à la vapeur.
Ingrédients :
9,12 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Faites légèrement dorer les lardons, puis mettez-les de coté.
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2
Pendant ce temps, salez et poivrez les escalopes de dinde (les escalopes doivent être fines)
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3
Puis, ajoutez dans chaque escalope quelques lardons et enroulez le tout.
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4
Fermez avec un pique à brochette afin que celle-ci ne s’ouvre pas. Répétez l'opération avec le reste des escalopes.
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5
Une fois terminée, faites dorer vos escalopes dans une poêle avec un peu de matière grasse.
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6
Ensuite, quand les escalopes sont dorées, ajoutez-y la crème fraîche.
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7
Laissez mijoter pendant 5 min, puis ajoutez quelques gouttes de citron. Vérifiez l'assaisonnement.
Astuces
Pour cette recette de Escalope de dinde enroulé, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de dinde, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
vite fait, gouteux et apprécié des enfants