Name: Escalope de dinde aux petits legumes
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Escalope(s) de dinde; Tomate(s); Oignon(s); Carotte(s); Poivron(s); Courgette(s); Herbe(s) de votre jardin; Ail; Huile d'olive

Par Catherine

1 h 15 min

Facile

1,80 €/pers

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Ingrédients :

7,20 €

Escalope(s) de dinde
Tomate(s)
Oignon(s)
Carotte(s)
Poivron(s)
Courgette(s)
Herbe(s) de votre jardin
Ail
Huile d'olive

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 45 min

1

Coupez les escalopes en lanières.
2

Mettez-les à revenir dans le wok avec l'huile d'olive et les oignons coupés aussi en lanières.
3

Mettez les poivrons dans le four au tout début pour pouvoir épluchez-les.
4

Epluchez les courgettes coupez-les en 2 et évidez les pépins avec une cuillère.
5

Coupez les tomates en 4 jetez-les dans le wok.
6

Râpez les carottes après les avoir épluché.
7

Jetez-les dans le wok.
8

Ajoutez sel poivre et herbes du jardin coupées en fines lanières au ciseau.
9

Quand les poivrons sont grilles et épluchéz retirer les pépins et coupez-les en lanières et ajoutez-les au wok.

Astuces

Pour cette recette de Escalope de dinde aux petits legumes, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de dinde, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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