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Ingrédients :
5,82 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four à 180°C.
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2
Egouttez les épinards hachés.
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3
Egouttez et émiettez le thon au naturel à l’aide d’une fourchette.
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4
Beurrez un plat allant au four. Répartissez les épinards hachés puis le thon émietté dans le fond du plat. Réservez.
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5
Faites fondre le beurre dans une casserole sur feu moyen.
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6
Quand le beurre est bien fondu, versez la farine en pluie dans la casserole et mélangez jusqu’à obtenir un roux.
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7
Versez ensuite petit à petit le lait, en ne cessant de fouetter, et laissez chauffer jusqu'à ce que la sauce épaississe.
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8
Quand la sauce béchamel est bien lisse et épaisse, retirez la casserole du feu et ajoutez-y la muscade en poudre. Salez et poivrez à votre goût puis mélangez bien.
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9
Versez la sauce béchamel sur les épinards hachés et le thon émietté dans le plat allant au four.
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10
Enfournez le plat et faites cuire pendant 20 minutes.
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11
A la fin de la cuisson, dressez les épinards au thon et à la béchamel dans les assiettes et accompagnez-les de pommes de terre cuites à la vapeur.
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12
Dégustez de suite.
Astuces
Pour cette recette de Épinards au thon et à la béchamel, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de thon, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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