Name: Echine de babeth
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 400 g Échine de porc; 1 Orange(s); 2 c Miel; 10 c. à soupe Champignon(s); 1 Poivron(s) rouge(s); 250 g Riz thaï; Persil; 10 cl Jus de fruit

Par elisabeth

25 min

Facile

2,85 €/pers

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Rapide, pas cher. Quand on est seule, on en a pour la semaine !

Ingrédients :

11,40 €

Préparation
Échine de porc 400 g
Orange(s) 1
Miel 2 c
Champignon(s) 10 c. à soupe
Poivron(s) rouge(s) 1
Riz thaï 250 g
Persil
Jus de fruit 10 cl

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 15 min

1

Mettez le riz à chauffer dans une casserole.
2

Mettez la viande à cuire à feu vif sur une poêle.
3

Pendant ce temps, épluchez les champignons, faites-les cuire à feu doux avec les poivrons dans une casserole.
4

Au bout de 10 min, ajoutez la viande dans la casserole et le jus de fruit gazeux ainsi que l'orange épluchée et le miel.
5

Laissez 5 min à feu doux. Servez avec des brins de persil.

Astuces

Pour cette recette de Echine de babeth, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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