1 commentaires
Mon beau-père, ayant une maladie ou la viande doit être évitée, j'ai fait un mélange chaud/froid où les saveurs se rencontrent. Il a adoré...
Ingrédients :
10,00 €
- Préparation
-
-
-
-
-
-
-
-
Préparation :
-
1
Mettez dans une assiette 50 g de saumon, ajoutez-y 50 g de saumon en miette, recouvrez avec du gruyére râpé.
-
2
Dans une casserole, faites une sauce au citron, en ajoutant le jus du citron, l'eau, la créme fraîche, salez et poivrez.
-
3
Faites cuire à feu doux pendant 5 min en mélangeant au fouet.
-
4
Versez la sauce bien chaude sur le saumon préparé dans l'assiette et dégustez aussitôt. (répétez l'opération 4 fois).
-
5
A manger avec une salade légérement assaisonnée ou une poêlée ou légumes qui s'accomodera bien avec la sauce.
Astuces
Pour cette recette de Délice de saumon fumé, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de saumon, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :
Excellent ! Le service à l'assiette est assez long, ok pour les réunions de famille, où l'on prend son temps. Merci.