Crumble pommes-caramel fait maison
Par Yoanna
45 min
1,22/pers
0 commentaires

Ingrédients :

  4,88
  • Préparation
  • Pomme(s) Pomme(s) 6
  • Beurre Beurre 60 g
  • Sucre Sucre 120 g
  • Farine Farine 80 g
  • Eau Eau

Préparation :

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 25 min
  • 1

    Préchauffez votre four à 160°C(th.5-6).

  • 2

    Lavez vos pommes, puis pelez-les.

  • 3

    Sur une planche de cuisine,découpez-les en morceaux.

  • 4

    Dans une casserole anti-adhésive, à feu doux, versez 60 g de sucre, remuez jusqu'à ce que le sucre commence à roussir.

  • 5

    Incorporez les pommes puis rajoutez 5 cl d'eau.

  • 6

    Remuez le tout, toujours à feu doux pendant 15 min.

  • 7

    Prenez votre moule puis beurrez-le.

  • 8

    Versez au fond de votre moule les morceaux de pommes et le caramel.

  • 9

    Dans un saladier, mélangez les 60 g de sucre restant, le beurre ainsi que la farine.

  • 10

    Pétrissez la pâte avec vos mains, puis émiettez la pâte sur les pommes.

  • 11

    Enfournez pendant 25 min.

  • 12

    Servez chaud ou tiède selon vos envies.

Astuces

Pour cette recette de Crumble pommes-caramel fait maison, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de crumbles Aux Pommes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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