Name: Crumble de lieu-quinoa-parmesan au four
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: French
Ingredients: 400 g Lieu noir(s); 250 g Quinoa; 50 g Parmesan râpé; 15 Tomate cerise; 15 g Persil; 3 gousse(s) Ail; 60 g Pignon(s) de pin; Huile d'olive; Sel poivre

Par Soumaya

Recette moins chère

40 min

Facile

1,97 €/pers

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Ingrédients :

3,94 €

Lieu noir(s) 400 g
Quinoa 250 g
Parmesan râpé 50 g
Tomate cerise 15
Persil 15 g
Ail 3 gousse(s)
Pignon(s) de pin 60 g
Huile d'olive
Sel poivre

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 30 min

1

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
2

Sur une planche de cuisine, découpez le lieu en cubes.
3

Lavez, épépinez les tomates cerise puis coupez-les en 4.
4

Lavez le persil puis ciselez-le.
5

Epluchez, lavez l'ail puis hachez-le au hachoir express.
6

Mélangez dans un bol, les tomates, le lieu, l’ail, le persil et 30 g de pignons puis salez, poivrez et huilez le mélange.
7

Garnissez un plat allant au four avec cette préparation après l’avoir huilé.
8

Mélangez dans un autre bol, le quinoa cuit, le parmesan râpé et les pignons restants.
9

Verser ce crumble sur le mélange au lieu tout en recouvrant toute la surface.
10

Enfournez pendant 30 min.

Astuces

Pour cette recette de Crumble de lieu-quinoa-parmesan au four, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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