2 commentaires
Ingrédients :
4,95 €
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Préparation :
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1
Epluchez les bananes et coupez-les en rondelles.
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2
Râpez le chocolat. Mélangez le chocolat et les rondelles de fruits.
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3
Beurrez un plat à gratin et répartissez les fruits au chocolat dans le fond. Réservez au frais.
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4
Préchauffez le four th.6 (180°C).
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5
Coupez le beurre en petits morceaux dans un saladier, ajoutez la farine, la cassonade (ou le sucre) et le cacao et travaillez avec le bout des doigts jusqu’à obtention d’un mélange sableux.
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6
Répartissez la pâte sur les fruits et enfournez.
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7
Faites cuire 30 min en surveillant, prolongez de quelques min si le crumble n'est pas encore tout-à-fait solide.
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8
Répartissez ensuite le crumble délicatement dans des verrines.
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9
Servez tiède ou froid.
Diététique :
Voilà une bonne façon de se faire plaisir sans abuser des calories ! Les bananes apportent des fibres et de la vitamine C, excellente pour le système immunitaire. Elles sont accompagnées de chocolat à 64% de cacao, le chocolat le moins calorique. Enfin, le crumble est très allégé : il est constitué de peu de beurre (de plus celui-ci est allégé) et peu de sucre. De quoi se régaler sans culpabiliser !
Astuces
Vous pouvez ajouter quelques morceaux de poires si la saison vous le permet !
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Commentaires :
original, j'ai fait cette recette pour aller chez des amis et franchement je ne suis pas repartie avec le plat ! Les invités ont apprécié, le cruble au chocolat change un peu
Recette rapide à faire mais le crumble est un peu sec. Il est préférable de le réaliser avec au moins le double de beurre pour la même quantité de farine. Servi avec une boule de glace, c'es très bon.