Name: Crumble aux courgettes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 kg Courgette(s); 250 g Fromage de chèvre frais; 0.5 bouquet(s) Menthe; 2 c. à soupe Semoule fine; Sel poivre; Pour la pâte :; 150 g Farine complète; 75 g Beurre; 2 c. à café Huile d'olive; Sel

Par edith

Recette moins chère

50 min

Facile

1,90 €/pers

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Ingrédients :

11,40 €

Préparation
Courgette(s) 1 kg
Fromage de chèvre frais 250 g
Menthe 0,5 bouquet(s)
Semoule fine 2 c. à soupe
Sel poivre

Pour la pâte :
Farine complète 150 g
Beurre 75 g
Huile d'olive 2 c. à café
Sel

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 30 min

1

Préchauffez le four th.6 (180°C).
2

Lavez les cougettes à l'eau froide.
3

Ôtez les extrémités, râpez-les finement.
4

Pressez-les entre les mains pour en extraire l'eau et saupoudrez-les de semoule.
5

Ciselez les feuilles de menthe.
6

Coupez le chévre frais en dés, mélangez-les grossiérement aux courgettes.
7

Etalez la préparation dans un plat.
8

Confectionnez les miettes : mélangez la farine, le sel, le beurre puis terminez par l'huile d'olive pour obtenir une sorte de semoule grossiére (il sera peut-être nécessaire d'en rajouter un peu plus pour que la pâte ait un aspect moins sec).
9

Répartissez les miettes sur les courgettes et enfournez pendant 20 à 25 min.

Astuces

Pour cette recette de Crumble aux courgettes, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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