53 commentaires
Ingrédients :
5,70 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four th 6/7 (200°C).
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2
Lavez les courgettes et râpez-les avec une grosse râpe. Faites-les cuire 5 minutes à la vapeur. Salez et poivrez. Versez-les dans un plat à four huilé.
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3
Emiettez grossièrement le Boursin à la fourchette. Recouvrez les courgettes de fromage.
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4
Mélangez le beurre, la farine, la chapelure, le sel et le poivre avec le bout des doigts, jusqu’à obtention d’une pâte granuleuse.
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5
Répartissez la pâte sur le Boursin et enfournez. Faites cuire 15 min.
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6
Servez dès la sortie du four avec une salade de roquette.
Astuces
Pour cette recette de Crumble courgettes, fromage ail et fines herbes, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de crumbles, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
à essayer
Très bonne recette que j'ai un peu modifiée. J'ai moi aussi fait revenir les courgettes à la poêle avec un peu d'huile, un oignon et de l'origan. Pour la pâte j'ai moi aussi mis moins de beurre et plus de farine et surtout de chapelure pour le croustillant. Très savoureux de mariage avec le fromage ail et fines herbes/
Bonne recette. Par contre j 'ai coupé mes courgettes en dés que j 'ai fait revenir à la poele avec se, poivre et ail. Pour la pate à crumble je n'ai mis que 100g de beurre.
Très bon mais pour le crumble j'ai changé les proportions: j'ai mis 1/3 beurre, 1/3 farine et 1/3 crackers salés à la place de la chapelure.
Très simple et très bon !
C'est un super recette qui permet de donner du goût à la courgette. Avec du jambon de Parme, c'est parfait. Avec un beau pavé de saumon, ça ne doit pas être mal non plus, à tester... Merci de nous avoir fait découvrir cette petite merveille !
tout simplement excellent
elle a l'air d'être bonne cette recette,je la teste demain,merci pour toutes les recettes
Très bonne recette facile à réaliser. La courgette est fondante...Le fromage se tient et ne coule pas.. Par contre la réalisation ne doit pas dépasser le bord de la verrine sinon le tout déborde..:( Malgrès tout on s'est régalé!! Merci pour cette recette!
recette très original elle a beaucoup plus
l'idée est bonne mais les proportions de la pâte mauvaises, j'ai du mettre beaucoup plus de farine sinon ce n'est pas granuleux mais pâteux.
Super recette et succulente. Cette recette est rapide et facile ! En revanche, moi je réduis quand même les proportions du beurre.
super recette et succulent !!! Cette recette et rapide, facile et succulente ! En revanche moi je réduit quand même les proportions du beurre !
Moi j'ai essayé autrement sans les faire cuire à la vapeur avant je les râpe. Puis, les dispose dans mon plats et je continue la recette sans le faire cuire à la vapeur et c'est aussi bon !
Succulent ! Mes convives et moi avons adoré.
Très très bon ! Le mélange courgettes/boursin est extra ! Et avec le croustillant du crumble, c'est tip-top !
La seule chose que je change, c'est que je fait revenir mes courgettes à la poêle dans l'huile d'olive et non pas à la vapeur...
délicieux ; les courgettes auraient cependant eu besoin d'être égoutées entre la cuisson et la mise au four, ce qui n'était pas indiqué : un peu trop d'eau mais un vrai régal; je retenterai en y ajoutant vin blanc et oignons comme suggéré par Sophie.
Très agréablement surprise malgré la cuisson des courgettes à la vapeur !
Trés bon !!! Même mon copain qui n'aime pas du tout les courgettes, s'est régalé et a fini le plat ! Moi je rajoute des oignons et un peu de vin blanc, c'est extra !