1 commentaires
Ingrédients :
9,60 €
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Préparation :
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1
Faites cuire les pommes de terre à l’eau salée. Épluchez-les et écrasez-les à la fourchette avec le cœur des gousses de vanille et le St Môret.
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2
Réalisez 20 boules à la main (humidifiez vos mains pour éviter que cela colle) et roulez-les dans la farine, puis dans les œufs battus et ensuite la chapelure.
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3
Faites-les frire et servez immédiatement.
Astuces
Pour une explosion de saveurs, accompagnez les croustillants d’une sauce salée-sucrée au curry !
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Commentaires :
Très bon , juste qu'avec 2 gousses de vanille nous n'avons pas senti le goût de celle-ci , mais celà apporte une certaine douceur .(La prochaine fois j'essais avec 3 gousses ) Très bouratif accompagné d'une salade verte et d'une tranche de jambon le plat était fait ... pas d'entrée , pas de dessert ^^