Recette italienne...ma famille ayant des origines ritales, cette recette fut ralise par ma marraine en pleine montagne, dans un gte o l'on a te 50 dormir, pour une fete. L'apro a t trs russi ! C'tait dlicieux !
Ingrédients :
- Préparation
- Anchois 100 g
- Mascarpone 250 g
- Câpre 1 l
- Persil frais 2 c. ? caf?
Préparation :
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1
Passez au mixeur les filets d'anchois.
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2
Mlangez avec la crme de mascarpone, de faon obtenir un mlange homogne.
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3
Ajoutez le persil ou l'origan, puis les cpres.
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4
Mlangez bien et c'est prt !
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5
Dgustez, en trempant des crostinis aux herbes et croquez.
Astuces
Pour cette recette de Crostinis la crme de mascarpone, anchois de vanessah, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de toasts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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