En entrée, vous pouvez l'accompagner d'avocat vinaigrette, d'un steack grillé et d'un fruit.
Ingrédients :
- Pomme(s) de terre 750 g
- Beurre 40 g
- Petit(s) suisse(s) 4
- Gruyère râpé 50 g
- Jaune(s) d'œuf(s) 2
- Noix de muscade
- Farine
- Chapelure
- Sel, poivre
Préparation :
-
1
Préparez une purée avec les pommes de terre. Ajoutez-lui le beurre, les petits suisses, le gruyère râpé et les 2 jaunes d'œufs.
-
2
Salez, poivrez et râpez un peu de noix de muscade. Façonnez cette purée en forme de croquettes.
-
3
Roulez-les dans la farine, puis dans les 2 blancs d'œufs battus ; saupoudrez de chapelure et jetez dans la friture chaude.
-
4
Quand elles sont dorées, égouttez-les et disposez sur un papier absorbant.
Astuces
Pour cette recette de Croquettes de pommes de terre au fromage, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pommes De Terre, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :
Combien coûte l'abonnement ? Je suis handicapee
Très simple a faire on peux changer des chose je vous la recommande.