3 commentaires
Ces croquettes accompagnent à merveille une salade. On peut ajouter dans la préparation des petits dés de jambon et varier à souhait le type de fromage. Le résultat est délicieux et les enfants adorent !
Ingrédients :
4,80 €
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Préparation :
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1
Retirez la croûte du fromage, écrasez-le à la fouchette dans un saladier.
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2
Ajoutez l'oeuf battu, le gruyère, la farine, poivrez.
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3
Faites des boules aplaties avec le mélange de fromages, farinez-les et passez-les dans la chapelure.
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4
Faites chauffer un peu de beurre et d'huile dans une poêle, dorez les croquettes à feu moyen 2 min de chaque côté. Egouttez-les sur du papier absorbant si nécessaire.
Astuces
Pour cette recette de Croquettes de fromage, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes Frits, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
finalement j'ai suivit le conseil d'Aurélie et j'ai frit mes petites boules. C'était nettement mieux :)
ressemble plutot à des galettes qu'a de belle boules, je suis très déçue. Peut être que je n'ai pas bien fait...
Très bonne idée pour recevoir les amis! Recette très simple à réaliser, pour la cuisson, j'ai opté pour la friture... Un délice!