Ingrédients :
- Pain de mie 4 tranche(s)
- Crème fraîche 5 c. à soupe
- Jambon 2 tranche(s)
- Jaune(s) d'œuf(s) 1
- Gruyère râpé 100 g
- Muscade râpé 1 pointe(s)
- Sel poivre l
Préparation :
-
1
Préchauffez le four Th. 6 (180°C).
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2
Dans un saladier, mélangez la créme fraiche, le jaune d' oeuf et le gruyére. Assaisonnez et ajoutez une pointe de muscade.
-
3
Faites griller vos tranches de pain de mie au toasteur ou au four, déposez un morceau de jambon et étalez le mélange à base de créme fraîche. Fermez le croque avec une autre tranche de pain grillé, étalez par dessus un peu de mélange et ajoutez du gruyére. Passez au four 10 à 15 minutes.
-
4
Servez avec une petite salade verte !
Astuces
Pour cette recette de Croque monsieur royal , vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de croques, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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