Name: Crevettes aux trois poivrons
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 16 Crevettes roses; 1 Poivron(s) jaune(s); 1 cl Coulis de tomate; 2 Oignon(s); 10 cl Vin blanc; 2 c. à soupe Epices; 2 c. à soupe Piment de cayenne; 1 Citron(s); 2 c. à soupe Huile d'olive; Sel

Par Valérie de France

Recette moins chère

1 h 20 min

Facile

3,63 €/pers

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Ingrédients :

14,52 €

Préparation
Crevettes roses 16
Poivron(s) jaune(s) 1
Coulis de tomate 1 cl
Oignon(s) 2
Vin blanc 10 cl
Epices 2 c. à soupe
Piment de cayenne 2 c. à soupe
Citron(s) 1
Huile d'olive 2 c. à soupe
Sel

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 1 h

1

Lavez et coupez en rondelles les poivrons. Emincez-les. Ouvrez avec un petit ciseau pointu le dessus de chaque gambas ou crevettes.
2

Puis utilisez un plat à paëlla ou fabriquez vous même un plat avec plusieurs feuilles de papier aluminium (3 couches minimum) et recourbez sur les côtés afin de créer un plat rectangulaire qu'y ira sur la grille du barbecue.
3

Faites chauffer l'huile d'olive et mettez les oignons coupés en rondelles ainsi que les poivrons pendant 15 min. Jetez-y les crevettes ou gambas et saupoudrez de 4 épices.
4

Quand les crevettes sont bien revenues, ajoutez-y le coulis de tomates, le sel, le piment de Cayenne et mouillez avec le vin blanc. Ajoutez également le citron en rondelles.
5

Laissez cuire le tout et quand l'appareil est un caramélisé.

Astuces

Pour cette recette de Crevettes aux trois poivrons, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de crevettes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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