Name: Crevettes au gingembre et à la citronnelle
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 16 Crevette(s); 1 Ail; 1 morceau(x) Gingembre; 1 pousse(s) Citronnelle; 1 c. à soupe Chablis; 3 c. à soupe Huile d'olive; 4 c. à soupe Brochet(s); l Sel poivre

Par vin_chablis

Recette moins chère

15 min

Facile

3,50 €/pers

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Ingrédients :

14,00 €

Préparation
Crevette(s) 16
Ail 1
Gingembre 1 morceau(x)
Citronnelle 1 pousse(s)
Chablis 1 c. à soupe
Huile d'olive 3 c. à soupe
Brochet(s) 4 c. à soupe
Sel poivre l

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 5 min

1

Émincez finement l’ail, le gingembre et la citronnelle
2

Versez dans un saladier 2 c. à soupe d’huile d’olive et le Petit Chablis.
3

Ajoutez le sel et le poivre.
4

Pelez les crevettes et ajoutez-les à la marinade.
5

Piquez les crevettes sur des brochettes préalablement trempées dans l’eau pour éviter de les griller.
6

Faites-les griller au barbecue jusqu’à ce qu’elles deviennent roses ou dans une poêle antiadhésive, faites-les sauter dans la cuillère à soupe d’huile restante.
7

Servez.

Astuces

Pour cette recette de Crevettes au gingembre et à la citronnelle, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de crevettes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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